Рекомендуется детям от года. Продукты:
тыква – 100 г
молоко – 50 мл
крупа манная – 15 г
яйцо – 1/2 шт.
сливочное масло – 5 г
сметана – 10 г
сухари молотые – 5 г
Способ приготовления:
Очищенную, нарезанную ломтиками тыкву тушить в молоке до полуготовности.
Затем всыпать, помешивая, манную крупу и варить на слабом огне 10–15 минут. Когда масса остынет, добавить сырое яйцо и взбить. Переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, смазать поверхность сметаной и запечь в духовке. Перед подачей можно полить сметаной.