Необходимые продукты для запеканки Милена:
Лаваш — 2 шт
Мясо (Мясной фарш) — 400 г
Лук — 2 шт
Сыр — 300 г
Помидор — 2 шт
Яйцо — 3 шт
Сметана — 150 г
Майонез — 100 шт
Укроп — 1 пуч.
Соль
Перец (По вкусу )
Готовим:
Разворачиваем лаваш и разглаживаем. Сверху выкладываем нетолстым слоем поджаренный фарш с луком. На фарш выкладываем тонко порезанный помидор.
Затем потертый на терке сыр. Посыпаем порезанным укропчиком и поливаем немного майонезом. Аккуратненько сворачиваем в рулет. Выкладываем в емкость, в которой Миллена будет готовится по краю, естественно смазав предварительно сливочным или растительным маслом. Взбиваем яйца с солью и сметаной. Заливаем наши скрученные рулеты. Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумяниться
Готовой Милене дать постоять, и можно доставать и употреблять. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.