Для начала напомним мама, что любой новый продукт рекомендуется давать не менее недели, начиная чайной ложечки и постепенно доводя с каждым днем порции до нормы. Только по истечению недели (не раньше) и при отсутствии любых признаков аллергии или невосприятия продукта желудком, вводим следующий продукт.
Если новый продукт «не пошел», возвращаемся к предыдущему, не вызывающему раздражения ЖКТ.
Первые овощи.Впервые ребенка лучше познакомить с овощами, содержащими мало клетчатки и не цветными (зелеными лучше всего), дабы не спровоцировать аллергию. Даже если у малыша не проявляется аллергия, рекомендуется продолжать давать гипоаллергенные зеленые овощи, которые намного лучше усваиваются, чем красные или оранжевые. На Урале прикорм начинают с кабачка. Он и приятный на вкус, и полон витаминов и минералов, и неопасен для кишечника. Также в качестве первого прикорма можно взять цветную капусту или брокколи.
Норма.Педиатры советуют вводить овощи с полчайной ложечки. Со временем норма увеличивается: 7 месяцев – 50 гр. в день, 9 м. – 100 гр., 11 м, – 150 гр., в год – 200 гр. Овощи лучше давать в первой половине дня, по этому они отлично подойдут в качестве завтрака.
Порядок знакомства с овощами: как уже говорилось, начинаем с кабачка или цветной капусты, потом пробуем брокколи, позже кольраби, морковь, тыква, в последнюю очередь картофель, горох и фасоль. Кукурузу до полутора лет давать только консервированную. Капуста очень твердая для желудка, по этому ее стоит давать после года, как и свеклу, огурцы и помидоры. Смешивать овощи можно лишь по исполнению 10 месяцев.
Для первого прикормаиспользуйте исключительно овощи, выращенные на своей грядке. В продовольственных овощах содержаться нитраты. Свежие овощи нужно тщательно перетирать, чтобы не было твердых волокон, и смешивать с маслом (оливковым, кукурузным или подсолнечным) для лучшего усваивания. Но это не касается первого прикорма! Масло добавляем лишь через месяц по капельке.
Из промышленных овощных пюре наиболее подходящими (в составе только овощи и вода) для первого прикорма являются продукты фирм «Бабушкино лукошко», «С пеленок», «Gerber», «Semper», «Beech Nut».
Первые фрукты.Традиционно первым «фруктовым другом» малышей считается зеленое яблоко. Яблоки лучше запекать: и аллергенные свойства уходят, и выделяется пектин, очищающий организм. Через месяц можно вводить сливу. Любые экзотические фрукты лучше давать в последнюю очередь, чтобы в организме накопилось достаточно полезных ферментов для их переваривания. Абрикосы, персики и бананы – не раньше 9 месяцев. Цитрусовые вводят только после года. Первыми можно попробовать грейпфрукт и памелу, они наименее аллергенны.
Почему именно такой порядок знакомства с фруктами? Представьте себе пюре из яблок и пюре из банана. Банановое очень густое, волокнистое и крахмальное, хуже усваивается, более вязкое и тяжелее для желудка. Слива обладает еще и слабительным эффектом, по этому на первое место ее тоже не поставишь. Яблоки в таком случае наиболее подходящий, легкий и неаллергенный продукт. Норма. Фрукты начинают так же как и овощи с полчайной ложки, медленно доводя до нормы в 40 гр. в день. В 7 месяцев – 60 гр., 8 месяцев – 70 гр., 9 месяцев – 80 гр., 12 месяцев – 90-100 гр. До 3 лет дневная норма фруктов составляет 1000 гр.
Первые соки.Если ранее считалось, что грудное молоко истощается к 6 месяцам и нужно вводить соки, то сейчас соки до гола – скорее в качестве разнообразии рациона, нежели необходимость и польза. До 4 месяцев соки вводить нецелесообразно, поскольку зачастую приводит к раздражению кишечника и аллергии. Соки разводить с водой (1/1), дабы не испортить слизистую желудка. Ранний прикорм к сокам ведет не к «тренировке» поджелудочной железы, как ошибочно считают многие мамы, а к напряжению для выработки новых ферментов для переваривания соков. Но старания железы напрасны, так как раньше 4 месяцев ферменты все равно не появятся.
Норма.Большинство современных специалистов пришли к выводу, что соки можно давать не раньше 6 месяцев, начиная с одной чайной ложки и постепенно увеличивая дозу до 100 гр. в день.
До 3-х лет покупайте ребенку соки только с пометкой на упаковке «детское питание». Свежее выжатые соки (разбавленные с водой на половину) можно давать в 1,5-2 года до 150-200 мл. в день, но при условии отсутствия заболеваний ЖКТ и аллергии. Помните, что промышленные соки содержат скрытые консерванты: добавляют или немного виноградного сока, или сока смородины. Не удивляйтесь, если на сок одного производителя у ребенка может быть реакция, а на другой – нет. Значит там были скрытые консерванты, и ребенок. Прореагировал на виноградный или смородиновый сок.
Не переживайте, если ребенок отказывается есть какие-то овощи или фрукты. Значит, он в них пока еще не нуждается. Еще успеет все попробовать.