Хоть гренки и являются достаточно жирным блюдом, иногда можно побаловать себя и домочадцев этой домашней едой. Самый простой и популярный рецепт, который был популярен еще во времена советского союза – это гренки из белого хлеба или батона с молоком и яйцом.
Такое блюдо подавали детям, ели на завтрак с молоком, чаем, кофе, при этом, поливая греночки любимым лакомством – сгущенкой, джемом, медом.
Гренки можно приготовить даже из черствого хлеба или батона, молоко с яйцом размягчат их и сделают нежными внутри, а сверху после обжаривания получится румяная корочка.
Для приготовления гренок из белого хлеба вам понадобится:
• пол хлеба или пол батона;
• стакан молока;
• 1 яйцо;
• сахар или корица для посыпки по вкусу;
• Подсолнечное масло для жарки.
Батон или хлеб нужно нарезать на кусочки толщиной 1-1,5 см, молоко взбить с яйцом, моно к этой смеси добавить и немного сахара, разогреть на сковороде масло и, обмакивая батон в молоке, выкладывать его на сковороду для обжаривания. Гренки жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовые гренки можно посыпать сахаром и корицей по вкусу. Также для посыпки можно использовать сахарную пудру. Любители сладкого обычно смешивают молоко, яйцо с сахаром, так вкус гренок получается сладким с нежным сливочным ароматом, который дает молоко.