Овощи в сыром виде можно давать ребенку с возраста 2,5-3 лет, а качество этих овощей нужно тщательно проверять. Только свежие, вкусные овощи, богатые витаминами смогут сделать даже самое простое блюдо потрясающе вкусным и аппетитным. Рецепт этого легкого салатика подойдет для деток трех-четырех лет, для взрослых, и особенно для тех, кто хочет похудеть или просто разнообразить свой рацион полезным блюдом.
Для приготовления салатика вам понадобится:
Одна свежая свекла небольшого размера;
Одна свежая морковь;
Зеленое яблоко;
Сметана.
Морковь и свеклу нужно натереть на мелкой терке. Убедитесь, что овощи имеют приятный сладковатый вкус. Лучше использовать молодые овощи, у них вкусовые качества самые лучшие. Яблоко нужно очистить от кожуры и от косточек, затем натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, смешать со сметаной. Добавлять соль или сахар в такой витаминный салат не рекомендуется. Салатик можно выложить слоями, а не вперемешку, это все дело вкуса.
Однако стоит помнить, что в больших количествах употреблять сырую свеклу не стоит, так как она обладает слабительными свойствами. Именно поэтому многие диетологи советую блюда из свеклы людям, которые желают избавиться от лишнего веса.