Витамин D относительно редко встречается в природе, но может образовываться в человеческой коже. Для этого необходимо особое соединение холестерина, для образования которого требуется свежий воздух и солнечный свет. Чем больше дневного света попадает на кожу, тем меньше витамина D нужно получать из пищи.
Полифункциональность
Еще совсем недавно считалось, что витамин D лишь укрепляет кости и зубы, но теперь известно и о других его функциях.
• Он уменьшает воспаление — затормаживает определенные трансмиттеры и уменьшает таким
образом склонность тканей к воспалению. Если безобидные прыщики постоянно превращаются в болезненные гнойные нарывы, причиной этого может быть нехватка витамина D в организме.
Витамин D способствует образованию клеток иммунной системы в вилочковой железе.
Он влияет на обмен кальция в организме, поддерживая таким образом передачу индексов от одной нервной клетки к другой. Именно благодаря ему повышается способность ребенка к учебе и концентрации внимания.
При достаточном обеспечении организма витамином D он лучше защищен от отравления свинцом, которого на сегодняшний день практически невозможно избежать.
Потребность организма в витамине D
Многие люди проводят очень мало времени на свежем воздухе. Ребенок до одного года должен получать 12 мкг, а старше — 5 мкг витамина D в день. Хотя молоко и молочные продукты содержат много этого вещества, они не могут покрыть потребность в нем. Растения за немногими исключениями витамина D не содержат. Молоко для младенцев из детской кухни, как правило, обогащается им. Витамин D вырабатывается в коже. Поэтому как можно чаще выводите малыша на свежий воздух на длительное время, чтобы этот витамин вырабатывался хотя бы в коже лица и рук. Однако вам следует оберегать ребенка от прямых солнечных лучей. Для образования витамина D достаточно света в тени дерева или зонтика.