Сушеные ягоды – зачем они нужны ребенку зимой

Не секрет, что многие хозяйки готовят на зиму не только варенье и компоты, разнообразные соления и маринады, но и засушивают ягоды. Зачем нужны сушеные ягодызимой и нужно ли утруждать себя такими заготовками?

Чем полезны сушеные ягоды?

В сушеных ягодах содержится целый кладезь полезных веществ.

К примеру, в сушенных ягодах шиповника  на протяжении всей зимы и весны сохраняется витамин С и витамины группы Р. В долгий период зимних холодов и весеннего авитаминоза сушеные ягоды будут для вашего ребенка прекрасным источником витаминов и микроэлементов.

Сушеные ягоды в кулинарии

Прежде всего, стоит сказать, что сушеные ягоды в кулинарии незаменимы. Только представьте, что в зимние холода вы приготовите малышу ягодный пирог или сварите компот с ягодами. Одно это уже стоит ваших усилий.
Сушеные ягоды хорошо добавлять в выпечку, салаты и вторые блюда, а также бросить горсть сушеных ягод в чай. При приготовлении многие сушенные ягодыпередают блюдам и напиткам свой неповторимый аромат, напоминая нам о лете.

Leave a Reply