Суп пшеный с черносливом.

Предложить такой суп можно малышу уже с года, при условии, что он уже знаком с черносливом и хорошо его переносит.
Продукты:
пшено – 15 г
чернослив – 40 г
вода – 150 мл
сахар – 5 г
сметана – 7 г
Перебранное и промытое пшено замочить в воде на 2 часа, затем опустить в кипяток и варить до готовности.

Чернослив промыть и замочить в воде в течение нескольких часов, после чего вынуть косточки и варить в небольшом количестве воды, добавив сахар. Вареный чернослив протереть через дуршлаг и добавить в суп, варить еще несколько минут. Заправить сметаной.

Оставить ответ