Такой супчик порадует малыша старше 10 месяцев.
Продукты:
картофель – 50 г
капуста белокочанная – 20 г
морковь – 10 г
корень петрушки – 3 г
лук репчатый – 5 г
помидоры – 15 г
овощной отвар (вода) – 150 мл
зелень укропа – 2 г
сливочное масло – 5 г
сметана – 5 г
соль
Готовим:
Нарезанные соломкой морковь и корень петрушки, репчатый лук пассеровать на сливочном масле.
В кипящий овощной отвар или воду положить нарезанную соломкой капусту, через несколько минут опустить нарезанный брусочками картофель, пассерованные коренья и лук и варить 20 минут. Затем добавить нарезанные помидоры, посолить и продолжать варку в течение 7 минут. Перед подачей на стол добавить рубленую зелень укропа и сметану.