Суп из риса и чернослива
Ягоды чернослива (6 — 7) тщательно промыть, залить стаканом воды и варить до мягкости на слабом огне (можно потомить в духовке) — 20 — 30 минут. Сваренный чернослив вынуть из отвара, протереть через сито.
Рис (2 — 2,5 столовые ложки) сварить до готовности в 2 стаканах воды.
После этого добавить пюре из чернослива, подсластить.