О детском питании сказано и написано так много, что казалось бы, ничего нового уже не придумать. Однако, ежедневно новые исследования помогают корректировать современное питаниемалыша с рождения в соответствии с его возрастными потребностями и особенностями усваивания питательных веществ из продуктов.
Особенности современного питания детей
Каждое новое поколение малышей все хуже и хуже переносит насыщенную белками пищу, в частности аллергии развиваются на белок коровьего молока. Не обошлось без проблем даже у адаптированного детского питания для искусственного вскармливания на основе соевого белка – на него у младенцев почти также часто стала проявляться пищевая аллергия. Поэтому смеси даже для недоношенных детишек сегодня готовятся с минимальным содержанием белка: исследования современного питания доказали, что перегруженное белком детское питание слишком «тяжелая» пища для нежного желудка малышей. В будущем такое насыщенное белковое питание может приводить к появлению ожирения, кардиосклероза, почечным патологиям, гипертонии.
Особенности режима вскармливания
Теперь о современном режиме вскармливания. Еще десятилетие-другое назад малышей, несмотря на их внутренние биологические часы, кормили строго по расписанию, мотивируя это тем, что грудничок сам не понимает голоден он или нет. Сейчас в современном питаниигрудничков это кажется почти бредом. Конечно, впадать в крайности не нужно, но кормить малыша, начиная с момента его появления на свет, следует с учетом его биологического «расписания». Кормление по требованию стало основным правилом при естественном вскармливании малыша. Несколько иначе в современном питании обстоят дела с искусственным вскармливанием, но и здесь заставлять кушать кроху строго отмеренную дозу смеси или, наоборот, ждать еще 15 минут до положенного «завтрака» или «обеда» совершенно ни к чему. Достаточно скоро малыш выбирает свой ритм питания, делая почти равные промежутки в течение дня между «перекусами» – прислушивайтесь к его биологическим потребностям.
Введение прикорма – современные принципы питания
С введением прикорма при современном питании тоже произошли изменения. Советы неонатологов, педиатров и детских диетологов сходятся в одном: если малыш набирает достаточно веса в соответствии с возрастными нормами, вводить первый прикорм можно не раньше 4-6 месяцев, особенно это касается естественного типа вскармливания. Как никогда ранее, остро стоит вопрос рационального детского питания. Кстати, лучше маме сбалансировать свою диету, максимально «налегая» на фрукты и овощи, витамины и минералы из которых вместе с грудным молоком перейдут к крохе.
Кашеварить для малыша теперь тоже советуют с осторожностью. Многие уже, наверное, знакомы с утверждением, что манная каша, которая годы и годы была самой детской едой, признана даже вредной. Фитин, в больших количествах присутствующий в «манке», влияет на среду кишечника, препятствуя усвоению таких необходимых элементов питания, как витамин Д и кальций, а также железо. Малыши, которых постоянно подчуют манной кашей, очень скоро начинают страдать рахитом с присоединением железодефицитной анемии.
Прикорм нынешнем, современном питании рекомендуется начинать с гречневой или кукурузной каш. В любом случае прежде чем начать давать какой-либо продукт малышу впервые, проконсультируйтесь с наблюдающим его врачом.