Можно приготовить ребенку старше года.
Продукты для пудинга:
творог – 100 г
яйцо – 1/2 шт.
сахар – 12 г
сливочное масло – 8 г
сухари молотые – 7 г
сироп фруктовый или ягодный – 30 г
Готовим:
Творог протереть через сито. Добавить растертый с сахаром и сливочным маслом яичный желток, перемешать, осторожно ввести взбитый белок.
Массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, поставить на противень с водой и поместить в духовку на 20–25 минут. Готовый пудинг полить сметаной или фруктовым (ягодным) сиропом.