Сладкий десерт из ягод и сметаны

Скоро наступит пора ягод. Поэтому я предлагаю вам рецепт сладкого десерта из ягод и сметаны, которым можно порадовать малыша. Это блюдо прекрасно подойдет для детского праздника.

Продукты для сладкого десерта из сметаны и ягод:
яйца (только желтки) – 6 шт
ягоды (любые, по вкусу) – 1 кг
ванилин – на кончике ножа
сметана – 0.

5 литра
цедра одного лимона
сахар – 1 стакан
Приготовление сладкого десерта из сметаны и ягод:
Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, ванилин, цедру лимона, ягоды (размятые или пропущенные через мясорубку). Взбить смесь миксером, выложить в креманки и поставить в морозилку на 30 минут. Взбить еще раз и поставить еще на полчаса. Взбить снова и оставить в морозилке 10-12 часов. При подаче на стол можно украсить по желанию: кокосовой стружкой, орехами, шоколадом, вафлей. Приятного аппетита!

Leave a Reply