Руководством компании Mac Donaldsпринято решение исключить из процесса производства питения во всех кафе и ресторанах жиры трансгенного происхождения.
В сети Mac Donalds в Америке и Канаде уже заменили трансгенные жиры на более безобидные аналоги, произведенные из сои и кукурузы.
Жир используется в Mac Donalds практически во всех самых популярных блюдах: циплятах, гамбургерах, картошке фри и булочках. Пойти на такой шаг самую известную сеть кафе быстрого питания вынудил тот факт, что ученые постоянно получают все новые данные о вреде продуктов трансгенного происхождения. Чтобы не потерять большую часть посетителей, и особенно детскую клиентуру, Mac Donalds решил оздоровить свою продукцию.Нужно отметить, что даже после полного устранения опасных жиров из пищи, предлагаемой в ресторанах Mac Donalds, она все равно останется не лучшим вариантом для детского питания, потому что в ней есть много других существенных недостатков.