Такое лакомство можно предлагать ребенку не раньше 1,5 лет (из-за наличия в составе блюда желатина)
Продукты:
яблоки – 100 г
сахар – 30 г
вода – 60 мл
белки яичные – 2 шт.
желатин – 2 г
Способ приготовления:
На противень налить немного воды, выложить очищенное яблоко и запечь в духовке. Когда оно остынет, протереть через сито, добавить сахар, яичные белки и взбить миксером до образования пышной массы.
Желатин залить холодной кипяченой водой, через 30–40 минут посуду с желатином поставить в кастрюлю с кипящей водой, помешивая, пока желатин полностью не растворится. Затем влить этот раствор в яблочную массу, осторожно перемешать, разлить в формочки и поставить в холодильник.