Главным правилом введения прикорма является выбор монозерновых каш. Это означает, что смешанные кашки, где в состав сразу входит несколько злаков или круп, вам не подойдут. Они рассчитаны на более взрослых детей, которые уже кушают все. Первой кашей для малыша может стать гречка, кукурузная крупа или рис.
Эти крупы не содержат глютена, но при этом богаты полезными веществами и микроэлементами. Можно купить уже готовые каши для детского питания, они обычно продаются мелкого помола и на упаковке можно найти инструкцию по приготовлению такой каши.
Можно приготовить кашку для прикорма и из обычной крупы, для этого крупу нужно перебрать, немного перемолоть в кофемолке, промыть и сварить без соли и сахара. Можно сварить кашу на воде или с добавлением молочной смеси. Некоторые кладут в кашу для прикорма грудное молоко, и каша сытнее будет и вкус для малыша привычней. Главное, не использовать молоко коровье – оно может вызвать аллергию. Каша должна быть по консистенции жидковатой, но не водянистой.
После прикорма кашей нужно понаблюдать за ребенком в течении суток, и если малыш хорошо отреагирует на еду, с пищеварением и самочувствием не будет наблюдаться проблем, то можно вводить в его рацион другую кашу. Главное, чтобы за один раз малыш получал в качестве прикорма только какой-то один продукт.
Обратите внимание, что каши, содержащие глютен, не рекомендуется давать малышам младше девяти месяцев. Глютен является аллергеном, а также может вызывать расстройства пищеварения. Каши, содержащие глютен – это манка, овсянка, пшеничная крупа, ячневая.