Продукты для рыбы с томатом:
рыба (судак) — 100 г,
томат — 50 г,
сливочное масло — 1 чайная ложка,
мука — 1 чайная ложка,
соль.
Приготовление рыбы с томатом:
Срезать мякоть с костей, обсушить полотенцем, обвалять в муке и положить на смазанную маслом сковороду.
На каждый кусочек рыбы положить по ломтику томата (без зернышек) и по кусочку масла. Посолить, покрыть сверху промасленной бумагой и поставить в духовку на 20—30 минут.