Рулет с фруктами

Иногда бывает нужно быстро приготовить что-то к чаю, для нежданно заглянувших гостей. Для такого случая предлагаем приготовить рулет с фруктами. Тем более, для начинки Вы сможете использовать свои любимые фрукты, или придумать что-то своё.

Ингредиенты:

  • сгущенка 1 шт; (банка)
  • яйцо 2 шт;
  • мука 1 стак;
  • сода 1 ч.

    л.;

  • апельсин 1 шт ;
  • яблоко 1 шт ;
  • лимон 1 шт;
  • сахар 1 стак.;

Приготовление:

  1. Смешиваем сгущенку и яйца, к ним добавляем муку и соду.
  2. Тесто распределяем на бумаге. Противень с заготовкой для рулета отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на десять минут.
  3. Фрукты измельчаем в блендере до однородной массыі, добавляем сахар.
  4. Достаем рулет из духовки, переворачиваем его на полотенце(чтобы скрутить горячим), выкладываем на него начинку, быстро скручиваем рулет.

Разрезаем рулет с фруктами на порционные кусочки и украшаем сахарной пудрой ! Приятного аппетита!

Leave a Reply