Описание: Для детей от 3 лет до 7
Ингредиенты
2 ст. л. риса
1/3 стакана молока и воды
1/4 яйца и моркови
1/2 капустного листа
2-3 кусочка тыквы или кабачков
1/2 ч. л. масла
1 ч. л. сметаны
Приготовление рулета рисового с овощами
- Потушить тертую морковь с молоком (1,5 ст.
л.) в течение 5 минут, добавить к ней мелко нарезанную капусту, еще через 5 минут — кусочки тыквы (кабачка).
- Тушить все вместе еще минут пять.
- Положить масло и слегка остудить.
- Сварить вязкую кашу, остудить, смешать с частью яйца и выложить на мокрую марлю ровным слоем.
- На рис положить овощи и свернуть его рулетом. Переложить на сковороду, освободить от марли, смазать сверху яйцом и запекать в духовке 25-30 минут.
- Готовый рулет полить сметаной.