Рулет рисовый с овощами

Описание: Для детей от 3 лет до 7

Ингредиенты

2 ст. л. риса

1/3 стакана молока и воды

1/4 яйца и моркови

1/2 капустного листа

2-3 кусочка тыквы или кабачков

1/2 ч. л. масла

1 ч. л. сметаны

Приготовление рулета рисового с овощами

  1. Потушить тертую морковь с молоком (1,5 ст.

    л.) в течение 5 минут, добавить к ней мелко нарезанную капусту, еще через 5 минут — кусочки тыквы (кабачка).

  2. Тушить все вместе еще минут пять.
  3. Положить масло и слегка остудить.
  4. Сварить вязкую кашу, остудить, смешать с частью яйца и выложить на мокрую марлю ровным слоем.
  5. На рис положить овощи и свернуть его рулетом. Переложить на сковороду, освободить от марли, смазать сверху яйцом и запекать в духовке 25-30 минут.
  6. Готовый рулет полить сметаной.

Оставить ответ