Этот рецепт жареных кабачков вас скорее всего удивит. Все мы привыкли видеть жареные кабачки в виде кружочков, а я предлагаю вам сделать своеобразную кабачковую лапшу.
Продукты для рецепта жареных кабачков:
кабачок (необходимо взять молодой овощ) – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
оливковое масло – 2 ст. л
соль по вкусу
Приготовление рецепта жареных кабачков:
Кабачок тщательно вымыть и ножом снять с него стружку, то есть нарезать его вдоль на тонкие пластинки, вместе с кожицей. Оливковое масло разогреть в глубокой сковороде вместе с толченым чесноком, добавить кабачковую стружку и тушить 15 – 20 минут. Подавать это блюдо хорошо со свежей зеленью. Приятного аппетита!