Запеканку с грушами можно предложить малышу старше трех лет. Впрочем, если исключить из рецепта грецкие орехи и корицу, запеканка с грушами порадует ребенка от года.
Продукты для запеканки с грушами:
900 г груш,
3 столовых ложки сахара,
1 чайная ложка молотой корицы,
4 столовые ложки панировочных сухарей,2 столовые ложки блинной муки,
120 г измельченных грецких орехов,
0,5 стакана молока,
3 яйца,
1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление запеканки из груш:
Груши помойте, почистите, порежьте на маленькие кусочки. Груши посыпьте сахаром, корицей и панировочными сухарями. Добавьте к грушам орехи, муку и хорошо перемешайте.
Яйца для запеканки соедините с молоком, взбейте миксером, добавьте грушевую смесь и снова взбейте миксером.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее массу для запеканки, поставьте запеканку в разогретую духовку и выпекайте до готовности.
Готовую запеканку выложите из формы на блюдо, остудите, порежьте.