Продолжая серию рецептов из овощей с грядки, предлагаю вам рецепт топинамбура жареного. Его можно подавать со сметаной. Это блюдо очень вкусное и полезное для детского питания.
Продукты для рецепта топинамбура жареного:
топинамбур – 500 г
масло растительное – 100 г
соль по вкусу
Приготовление рецепта топинамбура жареного:
Топинамбур промыть, очистить и нарезать кружочками.
Обжарить на растительном масле с двух сторон, посолить по вкусу. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью петрушки и заправить сметаной. Приятного аппетита!