Продукты для супа с помидорами:Помидоры 50 г,
морковь 30 г,
репа или брюква 20 г,
петрушка 5 г,
лук репчатый 5 г,
манная крупа 15 г,
масло сливочное 10 г,
молоко 100 г,
вода 300 г,
соль
Приготовление супа с помидорами:
Морковь, репу, петрушку, лук мелко нарезать, залить водой и варить 30 минут, добавить протертые сырые помидоры.
В кипящий суп засыпать просеянную манную крупу и варить при слабом кипении 15 минут, после чего влить горячее кипяченое молоко, посолить и довести до кипения. В готовый суп положить сливочное масло и подавать с гренками.