Рецепт: Суп-пюре из говядины с овощами

Продукты для супа-пюре из говядины с овощами:Ингредиенты: 300-350 мл. воды

1/2 луковицы

1/2 картофелины

1/3 морковки

1/2 листика капусты

горсть мясных стружек

1/2 ч. ложка растительного масла

соль по вкусу

Приготовление супа-пюре из говядины с овощами:

Взять кусок замороженной говядины и настругать тонких мясных стружек.

Положить их в кипящую воду. Варить 15-20 мин. Затем положить мелко нарезанные овощи и варить еще 15 мин. на медленном огне. Перед готовностью добавить соль и растительное масло. Готовый суп измельчить в блендере до получения пюреобразной массы.

Leave a Reply