Суп из кураги с рисом моно предложить ребенку старше 1.5 лет
Продукты для супа из кураги с рисом:
Курага 7–10 шт.,
рис 1 ст. л.,
сахарный сироп 2 ч. л.,
вода 1,5 стакана,
соль.
Приготовление супа из кураги с рисом:
Курагу вымыть в теплой воде, залить стаканом холодной воды и варить в закрытой посуде при слабом кипении.
Сваренную курагу протереть через сито вместе с отваром. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую воду и варить до мягкости (10–15 минут), после чего добавить приготовленное из кураги пюре, сахарный сироп, соль и прокипятить. Подавать в горячем или охлажденном виде. В готовый суп можно добавить сливки.