Рецепт: Рыбные котлеты с творогом

Продукты для рыбных котлет с творогом:
500 г рыбного филе,
200 г творога,
2 яйца,
1 луковица,
соль, зелень по вкусу.

Приготовление рыбных котлет с творогом:

Хорошо размять творог, чтобы не было комочков. Рыбное филе (треска, пикша или другая нежирная рыба) дважды пропустить через мясорубку. Смешать полученный фарш с творогом, яйцами, растительным маслом, мукой, посолить, добавить измельченную петрушку, мелко нарезанный лук, все тщательно перемешать. Масса должна получиться густой. Сформовать небольшие рыбные котлеты. Приготовить на пару.

Leave a Reply