Пюре из брюссельской капусты можно приготовить ребенку с 6 месяцев
Продукты для пюре из брюссельской капусты:
брюссельская капуста (можно взять замороженную) – 150 гр.,
оливковое масло – 1 чайная ложка.
Приготовление пюре из брюссельской капусты:
1) Взять брюссельскую капусту, помыть её и положить в кастрюлю; залить кипятком; когда вода закипит, сбавить огонь; тушить под плотно закрытой крышкой примерно 20 минут (на слабом огне).
2) Готовую капусту протереть через сито или измельчить с помощью блендера.
3) Добавить оливковое масло и тщательно перемешать.