Рецепт овощной суп протертый

Этот протертый овощной суп можно приготовить ребенку от 1 года Продукты для протертого овощного супа:

1 картофелина,

1/2моркови,

50 г белокочанной капусты,

1 ч. л. растительного масла,

1 ст. л. сметаны,

соль.

Приготовление овощного супа протертого:

Картофель и морковь очистить, промыть, залить холодной водой (1,5 стакана), через 5–7 минут добавить капусту и варить, пока овощи не станут мягкими (около 15 минут от начала варки).

Отвар охладить, сваренные овощи протереть сквозь сито или в блендере. Полученное пюре развести слитым отваром, добавить соль на кончике чайной ложки и довести до кипения. Перед подачей к столу заправить суп маслом и сметаной.

Leave a Reply