В своих публикациях я рассказывала вам о пользе супов в детском питании. Предлагаю вам попробовать еще один оригинальный рецепт – молочный суп с репой.
Продукты для рецепта молочного супа с репой:
молоко – 1 л
вода – 1 л
картофель – 300 г
репа – 300 г
лук – 1 луковица
петрушка – небольшой пучок
масло растительное – 100 г
соль по вкусу
Приготовление рецепта молочного супа с репой:
Лук очистить и мелко нашинковать.
Петрушку и репу помыть, и мелко нарезать, соединить с луком и пассеровать на растительном масле. Картофель очистить и нарезать крупной соломкой, отварить в кипящей воде около 10 минут, добавить пассерованные овощи и кипящее молоко. Варить еще 2-3 минуты. Суп готов. Приятного аппетита!