Это оригинальное блюдо наверняка оценит вся ваша семья. Попробуйте рецепт домашних пельменей с рыбой.
Продукты для рецепта домашних пельменей с рыбой:
Тесто:
вода – 0.5 литра
соль – половина чайной ложки
мука – сколько замесится, примерно вдвое больше, чем воды
Начинка:
филе рыбы (я беру треску) – 1 кг
лук – 200 г
масло сливочное – 100 г
соль и перец по вкусу
Приготовление рецепта домашних пельменей с рыбой:
Замесить тесто.
Дать ему отлежаться. Для начинки рыбное филе пропустить через мясорубку, также прокрутить через мясорубку лук. Добавить масло, соль и перец, хорошо вымесить. Раскатать тесто, сформировать пельмени, отварить до готовности в подсоленной воде. Приятного аппетита!