Приготовьте пышечки из творога для малыша старше года.
Ингридиенты:
мука – 2 стакана
дрожжи сухие – 1 пакетик
сахарный песок – 1 чайная ложка
творог обезжиренный – 200 г
вода теплая – 1/2 стакана
яйцо (желток) – 1 шт.
молоко – 1 ст. ложка
растительное масло (для смазывания противня) – 1 ст.
ложка.
Способ приготовления:
Муку 2 раза просеять через сито. Дрожжи разбавить теплым молоком и сахарным песком. Дать постоять 5 мин (пока дрожжи не начнут подниматься). Перемешать все ингредиенты миксером или вымесить на столешнице 10-15 мин. Поставить тесто в теплое место в относительно высокой посуде, пока его объем не увеличится в 2 раза. Из теста столовой ложкой сформировать небольшие булочки, положить их на смазанный противень. Поставить в теплое место, пока размер булочек не увеличится в 2 раза. Белок взбить с молоком и смазать им булочки. Печь 15 мин в предварительно нагретой до 250 С духовке. Употреблять теплыми с джемом, вареньем, различными компотами.