Продукты для морковно-яблочного пудинга:
морковь – 100 г
яблоки – 50 г
крупа манная – 10 г
молоко – 100 мл
яйцо – 1/2 шт.
сироп фруктовый (ягодный) – 30 г
сливочное масло – 5 г
Способ приготовления рецепта:
Отваренную морковь пропустить через мясорубку и добавить очищенное, натертое яблоко, сваренную на молоке манную кашу, растертый с сахаром яичный желток, перемешать и ввести взбитый белок.
Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке. Подавая, полить фруктовым или ягодным сиропом.