Приготовить оригинальную птичку можно для ребенка, старше 2 лет.
Ингредиенты для Птица Оригинальная»
Филе куриное — 0,5 кг
Яйцо куриное (кляр) — 2 шт
Крахмал — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус (по вкусу ) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Соль ( по вкусу )
Растительное масло (для жарки )
Перец (по вкусу)
Готовим:
Куриное филе разрезать вдоль на тонкие ломти, отбить, посолить, поперчить.
Приготовить кляр: смешать яйца, майонез, крахмал, соевый соус.
На мелкой терке натереть сыр (лучше выбирать твердые сорта, в идеале, куриное филе окунают в кляр, затем в мелко потертый сыр, потом опять в кляр, сыр, кляр, повторяя эту процедуру три раза). Но можно сыр всыпать в кляр, все хорошо перемешать, и погружать филе в эту смесь. Переложить на сковородку и сверху еще добавить кляр… Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовятся очень быстро.