Для того, чтобы питание вашего малыша было здоровым и правильным, недостаточно следить за качеством продуктов и правильно их готовить. Нужно обращать внимание и на посуду для детей. Ведь в процессе приготовления еды посуда делится со своим содержимым элементами металла и других материалов, из которых она сделана. Как правильно выбрать посуду для детей, в которой вы будете готовить им самые вкусные и полезные блюда? Предлагаю вам основные виды посуды для приготовления еды и их характеристики, которые вы должны знать.
Посуда из нержавеющей стали
Такие сковороды и кастрюли будут оптимальным вариантом посуды для детей, в которой можно готовить. Ведь в такой посуде пища дольше остается свежей, не подвергается воздействию вредных бактерий, так как сталь, из которой сделана посуда, весьма гигиенична. В такой посуде вы можете приготовить абсолютно любое блюдо для ребенка, от супа до каши. Пища, приготовленная в такой посуде, дольше остается теплой.
Посуда эмалированная
Эта посуда безопасна только в том случае, если на ней нет сколов и трещин, которые появляются на такой посуде с течением времени. При наличии повреждения через них в пищу могут проникать соединения тяжелых металлов, да и маленькие кусочки эмали способны отколоться в процессе варки и быть проглоченными. Поэтому, пользуясь эмалированной посудой для детей, прежде всего, убедитесь, что поверхность не повреждена. В такой посуде не приготовишь молочные каши и некоторые другие блюда, так как они пригорят. В остальном же посуда вполне удобна и надежна, легка в эксплуатации и достаточно красива.
Посуда из чугуна
Не считайте чугунную посуду пережитком прошлого. Ведь именно она считается наиболее безопасной для здоровья человека. Кроме того, только в чугунной посуде многие блюда получаются особенно вкусными, сохраняя при этом массу полезных веществ. Так что, если вы решили потушить мясо с овощами, лучшего варианта, чем чугунная посуда просто не придумать.
Посуда с антипригарным покрытием
Эта посуда несомненно самая удобная в обращении, ведь к ней ничего не пригорает и ее так легко мыть. Но будьте осторожны, посуда с антипригарным покрытием безопасна только в том случае, если ее поверхность не повреждена. Если же на поверхности сковороды или кастрюли появилась царапина – смело выбрасывайте такую кухонную утварь, так как она стала опасной для вас и ребенка.
Выбирая посуду для детей, внимательнее отнеситесь к ее качеству, это поможет вам обезопасить малышей и всю свою семью от вредной пищи.