Польза салата – лучшая весенняя еда

Скоро на нашем столе появится первая весенняя зелень. И среди нее важное место занимают листья салата, которые мы так любим добавлять к овощам, гарниру или есть просто так. Салат очень полезен и детям и взрослым. Польза салата определяетсяналичием в нем как витаминов, особенно витамина С, так и микроэлементов, которые особенно важны и нужны детям весной и ранним летом. Есть в листьях салата и клетчатка, о пользе которой для детей я уже писала подробно в публикациях на моем сайте.
При употреблении салата в детской кулинарии, нужно помнить, что польза салата будет максимальной, если вы будете сочетать его с мясными и рыбными блюдами. Салат нельзя давать детям сам по себе, нужно обязательно делать его сопутствующим продуктом. Он способен быстро заполнить желудок и создать у ребенка ощущение сытости, а между тем листья салата очень низкокаллорийны, и насытить малыша не смогут.
Давайте ребенку листья салата за обедом и ужином, добавляя их к любым гарнирам, салатам, рыбным, мясным и овощным блюдам. Польза салата будет максимальной, если не сочетать его с молочными продуктами, и добавить к нему другие виды зелени.

Leave a Reply