Польза капусты в кулинарии для детей

Капуста в кулинарии для детей занимает особое место, а польза капустыдля детей очень велика – ведь это поистине бесценный продукт. Капуста была любимым блюдом наших предков, и остается желанным гостем на нашем столе и сейчас.Капусту в кулинарии для детей можно использовать как для приготовления борщей, супов, солянок, так и для тушения и жарки.

Польза капустывсех видов (белокочанная, кольраби, брокколи, цветная и пекинская) давно известна и все виды подходят для рациона ребенка. Интересно, что при таком разнообразии видов капусты, она мало отличается по своим свойствам. Все виды этого замечательного растения обладают богатейшим набором полезным элементов и поэтому польза капусты в рационе ребенка неоспорима.
В капусте очень много белка, что довольно редко бывает у овощей и фруктов. В составе капусты есть фруктоза и глюкоза, растительная клетчатка и пектиновые вещества. Все эти свойства позволяют капусте в кулинарии проявлять себя как очень питательный, вкусный и полезный продукт.
Еще одним важным свойством пользы капустыявляется то, что она сохраняет максимум витаминов и микроэлементов даже зимой, когда это так необходимо для детского питания. Поэтому почаще используйте этот замечательный овощ в рационе вашего ребенка. Интересные рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из капустывы найдете на нашем сайте.

Leave a Reply