Все мы любим заготавливать продукты и блюда впрок, особенно, если семья большая, люди работают, а готовить каждый раз перед приемом пищи довольно проблематично. Однако если речь идет о детском питании, а именно о приучении ребенка кушать взрослую еду, то к этому нужно подойти более тщательно и внимательно.
Во-первых, дети намного лучше чувствуют запахи, вкусы и даже легко уловимый привкус чего-то, что не нравится ребенку, может испортить все кормление. Поэтому готовый прикорм не храним в холодильнике, чтобы он вобрал в себя все ароматы рефрижератора и других продуктов, а готовим сразу перед едой, остатки – выбрасываем. Рассчитывайте порцию так, чтобы не приходилось много выкидывать. Когда ребенок уже познакомится со всеми продуктами и начнет потихоньку кушать взрослую пищу, вот тогда уже можно перестать заморачиваться с такими тщательными приготовлениями.
Во-вторых, согласитесь, намного приятнее кушать свежее блюдо, как говорят повара, только из-под ножа, а не разогретую пищу.
В третьих, еда, хранящаяся некоторое время после приготовления, теряет свои полезные свойства, витамины, кроме того, даже в холодильнике она подвержена развитию в ней бактерий.
Если вам довольно сложно готовить еду каждый раз перед приемом пищи, не хватает времени, желания и прочее, то просто используйте прикорм из магазина. Сейчас для детского питания продается большое количество различных пюре, соков, каш, которые либо уже готовы к употреблению, либо готовятся за считанные минуты. Только соблюдайте при этом условия хранения этих продуктов, указанные на упаковке производителем.