Пюре для прикорма, конечно же, лучше покупать уже готовое и произведённое в фабричных условиях. Так как на производстве все ингредиенты проходят множество проверок и обработку, которая делает продукт по-настоящему безопасным. Но иногда хочется приготовить своему ребенку что-то самим, поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт прикорма из кабачков.
Кабачки можно вводить в прикорм одними из самых первых продуктов. Они легко усваиваются организмом и вкус у них довольно нейтральный, что повышает шансы пюрешки из кабачков понравится вашему малышу.
Для приготовления пюре понадобится:
- 1 маленький молодой кабачок (или половина кабачка, если он крупноват);
- 20мл. кипячёной водички (можно заменить грудным молоком или смесью).
Способ приготовления:
Кабачок тщательно помыть и очистить от кожицы, нарезать кубиками. Можно некоторое время вымочить его в воде, это даст возможность уйти в воду части вредных веществ, которые могут находиться в овоще (пестициды, например). Но на самом деле, если вы не уверены в качестве продукта, то не надо его использовать для детского питания.
Далее кубики кабачка следует отварить в несоленой воде. Для прикорма соль в принципе не используется. Можно вместо обычно варки отварить овощ на пару, но тогда придется добавить в пюре чуть больше жидкости.
Когда кабачок будет сварен, нужно блендером или миксером до однородной консистенции взбить его в пюре с добавлением воды (грудного молока или смеси).
Прикорм готов. Его нужно охладить до комнатной температуры и можно давать ребенку.