Паста с белыми грибами

В сезон свежих грибов так и хочется побаловать себя чем-то очень грибным, ароматным и вкусным. Идеальным вариантом будет паста с белыми грибами. Это не займёт много времени, а изысканный и не сложный обед или ужин, обязательно согреет Вас тёплым грибным ароматом.

Ингредиенты

  • белые грибы 500 г; (вареные)
  • зубчик чеснока 8 шт;
  • лук-порей 1 шт; (белая часть)
  • сливки 250 мл; (33%)
  • лапша 500 г;
  • специи 3 г; (тимьян, розмарин, базилик)
  • оливковое масло 25 г;

Приготовление:

  1. Нарезаем чеснок и лук порей, обжариваем на оливковом масле в сотейнике. Добавляем белые грибы, даем им зарумяниться, солим, кладём специи.
  2. Добавляем сливки и тушим пару минут.
  3. Отвариваем лапшу до полу готовности, откидываем на дуршлаг.
  4. Добавляем лапшу к соусу, тушим до готовности лапши.

При подаче, украшаем пасту с белыми грибами свежим базиликом. Чудесная ароматная паста готова! Приятного аппетита!

Оставить ответ