Описание: Для детей от 1 года до 3
Ингредиенты
60 г мяса
1/2 ломтика белого хлеба
кусочек масла величиной с лесной орех
Приготовление паровых котлет
- Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, второй раз прокручивать мясо с хлебом, намоченным в воде или в молоке и отжатым.
- Добавить масло, немного соли и чуть теплую воду. Все смешать до получения гладкой однородной массы.
- Мокрыми руками сделать котлеты и положить их в смазанную маслом кастрюлю.
- Залить 3 чайными ложками горячего бульона или воды, закрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут, время от времени поливая образовавшимся соусом.