Ожирение у детей – как избежать? продолжение . Диета для детей с ожирением

В предыдущей статье мы начали разговор об ожирении у детей, а сегодня продолжим эту достаточно важную тему. Точнее поговорим о том, чем опасно ожирение о детей, и порекомендуем Вам диету для детей с ожирением.

Чем грозит ожирение у детей?

Полнота, выходящая за рамки упитанности, доставляет массу неприятностей со здоровьем как физическим, так и психологическим.

У полных детей сопротивляемость инфекциям ниже, чем у ребят с нормальным весом, респираторные заболевания протекают с осложнениями. Такие малыши менее ловки, у них снижена реакция и они чаще травмируются. Повышенная потливость при избыточном весе приводит к кожным проблемам (возникают опрелости, экзема). Возможны проблемы со стулом – появляется запор. 
Дефекты двигательной системы становятся не просто эстетическими отклонениями, но ведут к нарушениям здоровья в целом. Известно, что искривления скелета сказываются на работе и внутренних органов, поэтому появление Х-образных искривлений ног, плоскостопия, сгорбленности наряду со слабыми мышцами живота грозят появлением проблем во всех внутренних системах: желудочно-кишечной, дыхательной, системе кровообращения.
На фоне ожирения чаще развивается сахарный диабет вследствие нарушения обмена веществ. И хотя в младшем возрасте он протекает в основном в скрытой форме, будьте уверены, в зрелые годы лишние калории дадут о себе знать всеми «прелестями» эндокринных нарушений.
Высокая калорийность питания имеет влияние даже на половое созревание детей. Большое количество глюкозы в меню девочки активирует определенные гормоны, в частности, гонадотропин, который стимулирует функции половых желез. Раннее созревание девочки при недозрелом психическом состоянии, естественно, ни к чему хорошему не приведет.
В определенное время ребенок станет страдать от своего лишнего веса уже психологически. Дети склонны обзывать тех, кто отличается от большинства, и толстый ребенок с лихвой получит ярлыков и дразнилок. Причем, с годами ребенку сложнее сопротивляться насмешкам, у него как бы «копиться» обида, а в пубертатном возрасте присоединяются страдания по поводу своей непривлекательности среди девушек.

Диета для детей с ожирением

Угодить маленьким гурманам неприхотливым набором здоровых продуктов бывает довольно сложно. Однако есть общие основы диеты для детей с ожирением: злаки, мясо, овощи, молочные продукты, фрукты и ягоды ребенок должен получать постоянно. Здесь уже зависит от родительского умения заинтересовать малыша такой пищей: проще всего с овощами и фруктами – они яркие, цветные, их можно кушать руками. Кисломолочные продукты также легко разнообразить при помощи фруктов и ягод – можно добавлять кусочки свежих, или немного сока, а зимой можно добавить пару ложечек варенья.
В диете для детей с ожирением следует ограничивать потребление сахара, в том числе в составе фабричных соков. Если вы уже используете в питании ребенка не специализированные детские соки, а представленные для более старшего возраста, то учитывайте, что в них достаточно высоко содержание сахара. Лучше готовить ребенку свежие соки, разбавляя 1:1 питьевой водой.
Использовать полуфабрикаты в диете детей с ожирением можно с большой осторожностью: допустимы рыбное филе, куриное, однако готовить их необходимо «щадящими» способами – варить, тушить, запекать. Специями блюда приправлять следует минимально, особенно, что касается использования острых приправ, например, перца.
Пшеничный хлеб в диете детей с ожирением полезнее заменить на ржаной или с отрубями. В обед предлагать ребенку двойную порцию овощного салата (без жирных и острых приправ!), вместо большой тарелки супа или густого второго. Объем пищи резко уменьшать не рекомендуется, лучше заменять продукты: увеличивать количество съедаемых овощей и фруктов вместо мучных изделий, сладостей.
Рекомендуется также использование в диете детей с ожирениемпшеничных и ржаных отрубей. Их пищевые волокна стимулируют работу кишечника, усиливая перистальтику. Клетчатка и пектиновые вещества волокон впитывают и выводят из организма желчные кислоты, в результате чего снижается уровень холестерина в крови (а при ожирении чаще всего количество холестерина превышает допустимые нормы).

Напоследок хочется еще раз обратить внимание на использование в детском питании различных йогуртовых продуктов. Большинство из них, вопреки уверениям рекламы содержит и консерванты, и повышенное количество сахаров, в них после термической обработки и при длительном хранении почти не остается полезных веществ.

Leave a Reply