Овсянка полезна для взрослых и детей. Тем более, сейчас становится модным здоровый образ жизни, а значит, этот рецепт пригодится многим. Он подойдет и для готовки еды малышу и для всей семьи. Особенно хороша овсянка на завтрак, и заправить её можно чем угодно, хоть вареньем, хоть медом или сгущенкой. Итак, рецепт.
Берем кашу «Геркулес», она хорошо подойдет и для малыша, потому что не состоит из цельных зерен, как некоторые сорта, а поэтому её проще кушать и переваривать. Геркулес представляет собой овсяные хлопья. А если решите приготовить овсяную кашу из цельных зерен овса, то готовить её нужно как рис. А можно даже с ним перемешать.
Значит, приготовили геркулес, в кастрюлю влили 5 стаканов молока и нагрели. Когда оно стало горячим, высыпаем туда 2 стакана крупы. Варим 10-15 минут до запустения. Добавляем пол чайной ложки соли, можно сахара, это уж по вкусу. Затем 2 столовых ложки масла. Каша готова. Главное так же не переварить геркулесовую кашу, иначе она получится безвкусной субстанцией с ароматом молока. Она может потерять свой вкус из-за долгой варки, поэтому следите, чтоб такого не произошло. На заводе вообще овес проходит несколько стадий обработки. Сначала зерна рубят на хлопья, затем возможна термическая или влажная обработка. Поэтому геркулесовая крупа получается почти готовая к употреблению. А поэтому варим её всего лишь 15 минут. Приятного аппетита вам и вашим малышам!