Попробуйте рецепт этих удивительно вкусных и полезных овощных котлет, и ваши дети наверняка будут в полном восторге от этого блюда.
Продукты для овощных котлет с тыквой:
тыква – 1 кг
яйца – 3 шт
сливки – 100 г
манка – 2 ст. л
сахар – 1 ст. л
Приготовление овощных котлет с тыквой:
Тыкву помыть, очистить и натереть на терке.
Отжать из мякоти сок и добавить к ней сливки. Тушить смесь под крышкой около 5 минут. В горячую смесь добавить сахар, манную крупу и желтки яиц. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты, обвалять их во взбитых яичных белках и обжарить на растительном масле. Приятного аппетита!