Орехи и семечки детям

Всем известно о большом количестве положительных качеств, которыми обладают орехи и семечки для детей. Но есть ограничения, при которых не рекомендуется использование орехов детям и семечек детямв их рационе. С ними мы вас и познакомим в этой статье и надеемся, что наши советы помогут вырасти вашему ребенку сильным и здоровым.

Осторожно, аллергия!

Орехи и семечки детям не рекомендуется вводить в рацион ранее чем в 3 года. Да и с большой осторожностью вводить их после 3 лет, так как орехи для детей являются высокоаллергенными плодами. Малышам без аллергических реакций на орехи можно включать в рацион продукты с ореховыми добавками, но не чаще чем 2-3 раза в неделю. А вот деткам-аллергикам орехи в числе прочих аллергенов из рациона придется исключить.

Если ребенок страдает избыточной массой тела, орехи и семечки детям лучше не давать. Из-за высоко содержания жиров у них слишком высокая калорийность. Эта же рекомендация относится и к хлебобулочным изделиям, в составе которых есть орехи и семечки.
Детям, которым уже исполнилось 3 года при отсутствии аллергии, можно добавить в рацион мюсли с орехами и семечками.

Орехи и семечки детям – в натуральном виде

В продаже есть разные виды семечек и орехов детям. Есть орехи соленые, глазированные, в виде кондитерских изделий (халва, козинаки). У этих продуктов пищевая ценность несколько ниже, а вот калорийность значительно выше из-за обогащения легкоусвояемыми углеводами.
Поэтому в питании детей дошкольного возраста лучше использовать натуральные, необработанные орехи и семечки в небольшом количестве. Если вы делаете выбор в пользу жареных орехов, то вам следует знать, что тепловая обработка (обжарка) понижает полезные свойства. Лучше орехи и семечки детям только подсушивать или прокаливать.

Увы, невзирая на все полезные свойства семечек и орехов детям, нужно помнить о том, что их белок весьма сильный аллерген. Реакция на раздражитель может проявиться в виде кожной сыпи, кашля, чихания, расстройства пищеварительных органов или даже анафилактического шока. Одним из наиболее аллергеноопасных считается белок арахиса – 75% встречающейся аллергии среди орехов. Поэтому лучше исключить арахис из рациона аллергиков. Но, не забывайте, орехи также широко распространены в производстве хлебобулочных изделий, каш, йогуртов, шоколада, десертов и пр. Внимательно изучите состав продукта, прежде чем давать его своему ребенку.

Но если у вашего ребенка все же проявилась аллергия на нежелательный продукт – в виде крапивницы, или отека Квинке, немедленно вызовите скорую помощь.

Leave a Reply