Необходимые продукты для оладий:
На 50 г тыквы – 2 ч.л. манной крупы, 1/4 яйца, 1 ч.л. (без верха) сахара, растительное масло.
Тыкву нарезать кусочками, потушить в молоке, добавить на каждые 50 г тыквы 2 ч.л. манной крупы и поварить еще 5 минут, постоянно помешивая.
В остывшую массу добавить примерно 1/4 яйца, 1 ч.л. (без верха) сахара, все перемешать. Жарят оладьи на растительном масле.