Ароматные, очень нежные куриные блинчики, с хрустящей корочкой. Быстро, вкусно, красиво.
Ингредиенты:
готовые блины 2 шт
тонкие, большие, по любому любимому рецепту
куриная грудка вареная 60 г
сыр твердый 40 г
любой любимый сыр
укроп свежий 1 ч. л.
мелко порезанного
соль и перец по вкусу
масло сливочное 1 ст. л.
яйцо куриное 1 шт
Приготовление блинчиков с начинкой из курицы:
Шаг 1
курицу и сыр порубить мелким кубиком
Шаг 2
посолить, поперчить и посыпать укропом, перемешать
Шаг 3
готовый блин смазать чуть чуть маслом
Шаг 4
сверху выложить начинку из сыра и курицы
Шаг 5
свернуть конвертиком, взбить яйцо, обмакнуть в нем со всех сторон блинчик
Шаг 6
на остатке масла сливочного на сильно нагретой сковороде обжарить с двух сторон до золотистой корочки