Натрий

Натрий регулирует в организме водный обмен и кислотно-щелочной баланс. Как и калий, он способствует передаче нервных импульсов по мышцам и нервам.

Не пересолите!

Высокое потребление соли может перенасытить организм ребенка натрием. Ведь во многих про­дуктах содержится так много натрия, что добав­лять соль уже не нужно.

В очень редких случаях (при сильном потении, рвоте или диарее) у ребен­ка может образоваться нехватка натрия, которая будет проявляться в нарушениях концентрации, погружении в летаргический сон, утрате аппетита и жажды, низком кровяном давлении, учащении пульса и мышечных судорогах.

Пищевые продукты, содержащие много натрия

Продукты быстрого приготовления, почти все ви­ды мяса и колбас (жареная колбаса, салями, вет­чина, сосиски и т. п.), а также плавленые сырки и столь любимая детьми пицца содержат много соли и соответственно много натрия. То же каса­ется соленых палочек и картофельных чипсов.

Оставить ответ