Морковные оладьи– вкусное и полезное лакомство для ребенка. давать их малышу можно уже с полутора лет. Морковь дети есть не любят, а входящая в морковные оладьи, она понравится малышу и поможет ему расти здоровым.
Используемые продукты для морковных оладьев:
1 небольшая морковка,
4 столовые ложки манки,
1 стакан кефира,
соль,
1/3 чайной ложки соды,
1 яблоко (можно еще курагу, чернослив, в общем, что имеется под рукой)
1 яйцо,
масло растительное.
Способ приготовления морковных оладьев:
Морковку натереть на мелкой терке, добавить манку, соль, кефир, соду, гашеную в кефире. Все перемешать, дать постоять минут десять.
Натереть яблоки на крупной терке, добавить в тесто. Можно еще добавить, нарезав мелкими кусочками, курагу, чернослив, можно добавить изюм. Разбить яйцо. Все перемешать. Жарить оладьи на растительном масле.
При подаче можно полить сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!