Морепродукты в кулинарии для детей – о пользе морепродуктов и рыбы

Рыба и морепродукты в кулинарии для детей – это незаменимая составляющая, а пользу морепродуктовтрудно сопоставить с чем-либо еще. После 2-3 лет морепродукты должны присутствовать в рационе ребенка постоянно. Именно пользой морепродуктов врачи объясняют долгожительство японцев и отсутствие у них многих серьезных болезней.

Пользу морепродуктов нельзя переоценить. Польза морепродуктовв том, что в них содержится очень ценный белок. К тому же морепродукты быстро и легко перевариваются в желудке за счёт отсутствия грубой соединительной ткани, что очень важно для детского питания.
Польза морепродуктов в детском питании состоит в том, что повышается у детей иммунитет, выводятся вредные вещества из организма и успешно бороться с инфекциями. Не случайно ваш больной малыш, скорее всего, попросит полакомить его рыбными блюдами. Белок, содержащийся в морепродуктах, регулирует обмен веществ, оказывает положительное влияние на рост и умственное развитие детей. Пользу морепродуктов трудно переоценить.
В диетических и лечебных целях из морепродуктов в кулинарии лучше всего выбрать рыбу средней жирности, такую как минтай, хек, окунь, щука. Здесь польза морепродуктов заключается в том, что рыбий жир легко усваивается организмом и содержит витамины A, D и Е.
Витамины А и D, содержащиеся в рыбьем жире, очень важны для детского организма, так как их нехватка может отрицательно сказаться на зрении и состоянии костного скелета.
Употребление морепродуктов в кулинарии для детей регулирует работу желёз, препятствует возникновению заболеваний печени.
В мясе морской рыбы содержится очень много минералов и микроэлементов, необходимых для поддержания организма в хорошей форме.
Среди минералов и микроэлементов, определяющих пользу морепродуктовдля детей, можно отметить такие, как: Железо, необходимое для нормального кроветворения; Йод– обеспечивает здоровье щитовидной железы и необходим детям в школьном возрасте; и масса других микроэлементов, обеспечивающих нормальное функционирование всех органов и тканей: хлор, медь, кальцийи др.
Очень полезна морская капуста. В ней содержится много йода. Она способствует выведению из организма тяжелых металлов и других вредных веществ. Морская капуста так же регулирует работу кишечника.
Правильное сбалансированное употребление морепродуктов в кулинарии для детей поможет не только предотвратить различные заболевания, но и избавиться от уже имеющихся недугов, а также существенно повысить иммунитет ребенка.

Leave a Reply