Описание: Для детей от 1 года до 3
Ингредиенты
Мука – 400 г
дрожжи – 10 г
стакан молока
масло – 50 г
яйца – 2 штуки
соль по вкусу
Приготовление молочных булочек
- Развести дрожжи в теплом молоке.
- Добавить 1 ч.л. масла.
- Все хорошо разболтать с 1 стаканом муки.
- Поставить в теплое место на 1 час.
- Когда поднимется, добавить 2 стакана муки, соль и растертую сдобу:1 ст.л. масла + 2 ст.л. сахара + 2 яичных желтка.
- Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук.
- Дать еще раз подняться около 1,5 часа.
- Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.
- Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.